Dizajnový stojan na nože
Magnetický stojan na nože v 5 variantoch
Online od: 01.06.2012,
2
Obsah
Otočný magnetický stojan na nože
Moja aplikácia je magnetický stojan na nože pre damaškový nôž môjho manžela, ktorý si sám vykul.
Najprv som si nechala pomocou stolárky z brezy na pokos narezať štyri bočné diely, dno a veko.
Podstatne jednoduchším, ale menej elegantným riešením by boli diely zlepené na tupo!
Diel dna dostal otvor s priemerom nehrdzavejúcej oceľovej tyče (10 mm), ktorý bol jemne rozšírený okrúhlym pilníkom, aby sa stojan na nože ľahšie otáčal.
Do 4 bočných dielov som každý vyvŕtal tromi zahĺbeniami vo vzájomnej vzdialenosti cca 30 mm pomocou Forstnerovho vrtáka 20 mm.
Dbál som pritom na to, aby smerom von zostala hrúbka dreva cca 4–5 mm, aby som neprešiel špičkou vrtáka skrz.
Alternatívne by sa dalo pokračovať aj upraveným Forstnerovým vrtákom bez špičky, ale sila magnetov výborne pôsobí aj cez túto hrúbku materiálu.
Teraz som 12 valcových magnetov 20x10 mm
prilepil silným lepidlom
do otvorov a následne som s pomocou niekoľkých pomocných rúk zlepil šesť drevených dielov dohromady.
Na vnútornú stranu veka som 12 mm vrtákom vyvŕtal zahĺbenie, aby som vytvoril lôžko pre tyč, ktoré sa dá trafiť aj pri menších nepresnostiach.
Ako podstavec pre stojan na nože mi kamenár narezal takmer štvorcovú dosku a vyvŕtal otvor pre tyč z nehrdzavejúcej ocele.
Obe časti boli tiež zlepené silným lepidlom.
Po vyschnutí som brúsenie opakoval s čoraz jemnejšou zrnitosťou, navlhčil a znova prebrúsil, až bol blok nádherne hladký.
Potom som ho ošetril ľanovým olejom (alternatívne by poslúžil aj olivový olej).
Teraz už stačí nasadiť drevený blok na tyč z nehrdzavejúcej ocele – HOTOVO!
Nádherné a prekvapivo silné!
Kovaná čepeľ má dĺžku 19 cm (+ 11 cm rukoväť) a váži takmer 200 g.
Ostatné nože sú bežné kupované, ľahšie, napr.
chlebový nôž s dĺžkou čepele 20 cm a hmotnosťou 90 g.
Ako dobre držia na magnetickom stojane na nože, ukazuje nasledujúce video.
Magnetický stojan na nože zo starého duba
Doplnenie od Clemensa Dörra, Bremerhaven, saebelwerk.de (Nemecko):
Tieto magnetické bloky na nože z dubového dreva som vyrobil ručne.
Ide o staré drevo z zbúraného stodoly, ktorá mala najmenej 100 rokov.
Každý stojan na nože je teda originál.
Vo vnútri každého stojana na nože sa nachádzajú silné valcové magnety z neodýmu,
napríklad valcové magnety typu S-20-05-N
so silou prídržnej sily 6,4 kg.
V náročnom remeselnom procese vkladám magnety do dreva tak, aby nakoniec neboli viditeľné.
Nože vďaka tomu držia na dreve ako kúzlom.
Drevo na stojany tiež čistím, kefujem, brúsim a leštím.
Úpravu dreva završujem ošetrením olejom vhodným pre styk s potravinami.
Malý, no nie nepodstatný detail: Nohy mojich magnetických blokov na nože sú z protišmykovej a voči poškriabaniu odolnej kože.
Vďaka praktickému použitiu a jedinečnému rustikálnemu štýlu sa tieto magnetické stojany na nože stanú elegantným pútačom pozornosti v každej kuchyni.
Ak si chcete jeden z týchto jedinečných stojanov kúpiť, navštívte moju webovú stránku www.saebelwerk.de
a kontaktujte ma.
Magnetický stojan na nože v tvare štvrťkruhu
Doplnenie od Rainer Stuhr (Nemecko):
Pre moje početné kuchynské nože som si vyrobil robustný a stabilný magnetický stojan na nože.
Celkovo pozostáva z troch 30 mm hrubých lepených drevených dosiek z borovice (alebo smreka).
Tie som prirezal na štvrťkruhy a potom zabrúsil hrany.
Do dvoch drevených dosiek som následne Forstnerovým vrtákom vyvŕtal vždy po 24 otvorov.
Hĺbka vrtu bola presne 23 mm, čím sa dá mierne regulovať prídržná sila magnetov.
Priemer otvorov som zvolil tak, aby do nich magnety presne zapadli.
Do otvorov sa celkovo zmestilo 48 Valcové magnety S-20-15-N.
Z hľadiska polarity som dbal na to, aby sa oproti sebe ležiace magnety odpudzovali a nepriťahovali.
Do otvorov som potom naniesol trochu lepidla Pattex a magnety som veľmi opatrne zrazil kladivom do zahlbenia.
Ako predel som medzi ne vlepil tretiu 30 mm hrubú drevenú dosku.
Na to som použil lepidlo na drevo Ponal.
Po finálnom brúsení som magnetický stojan na nože ošetril ľanovým olejom a medzi vrstvami ho prebrúsil dohladka.
Ľanový olej je prírodný produkt a je zároveň vhodný na styk s potravinami.
Preto je pre môj stojan na nože ideálny.
Výsledok mojej práce si môžete pozrieť na nasledujúcich obrázkoch.
Magnetický stojan na nože pre japonské nože
Doplnenie od Uriela Nakacha (Švajčiarsko):
Mojím cieľom bolo vyrobiť si držiak na nože presne prispôsobený mojim japonským nožom.
Použil som na to:
- 10 drevených kvádrov, 24 x 5 x 2 cm,
americký orech - 18 Kvádrové magnety (prídržná sila cca 6 kg)
- polystyrén (dostupný v stavebninách)
- olej na drevo
- biely lepidlo
- 1 nerezová doska 21,5 x 10 x 1 cm
Na opracovanie dreva som použil hobľovačku, kotúčovú pílu, brúsku, hornú frézu, pásovú brúsku, vŕtačku a frézku.
Materiálové náklady na magnety, drevo, nerez a olej predstavovali približne 110 CHF.
Keďže mi záležalo na tom, aby sa všetky nože dali z dreveného bloku uvoľniť rovnako ľahko, musel som najprv otestovať účinok magnetov.
Pri rovnomernom rozložení magnetov by totiž môj najväčší a najhrubší nôž držal na bloku podstatne silnejšie než menšie.
Usporiadanie magnetov som skúšal s polystyrénom.
Pri manipulácii s magnetmi som musel postupovať mimoriadne opatrne, pretože sa pri náraze ľahko rozštiepia.
Kvôli nepozornosti sa mi štyri kusy poškodili.
Pomocou rôzne hrubých časopisov som potom určil odstup, ktorý by mali mať v dreve zabudované magnety od povrchu.
Ako vhodná sa ukázala vzdialenosť 5 mm medzi magnetom a nožom.
Samozrejme som musel všetko testovať vo zvislej polohe a zohľadniť, že nože budú na neústupnej, rovnej drevenej ploche neskôr zažívať menšie trenie priľnavosti než na časopisoch.
Na výrobu dreveného bloku som v stolárstve odkúpil surový kus dreva s rozmermi približne 130 × 11 × 4 cm.
Z neho som najskôr vyrobil 10 prkienok, na čo som musel surové drevo zrovnať, ohobľovať a narezať.
Po 5 prkienok som potom zlepil disperzným lepidlom na drevo do jednej drevenej dosky, ktorú som počas schnutia upol.
Po dobe schnutia 24 Hodín som pásovou brúskou odstránil zvyšky lepidla a nerovnosti z oboch drevených dosiek.
Potom som na oboch drevených doskách označil drážky určené pre kvádrové magnety.
Tieto 1,5 cm hlboké a 1,2 cm široké drážky som následne vyfrézoval hornou frézou do dosiek.
Následne som mohol kvádrové magnety opatrne zoradiť a vložiť.
Potom som magnety zafixoval drevenými tyčinkami, drevenými trieskami a bielym lepidlom.
Potom som obe drevené dosky zlepil k sebe.
Pri tom som ich pevne stiahol stolárskymi zvierkami a dbal som na to, aby sa voči sebe nepohli.
Po zaschnutí lepidla som boky novovzniknutého dreveného bloku hrubo zarovnal brúsnym strojom.
Aby som odstránil hrubé stopy po brúsení a dosiahol hladký povrch, upravil som ďalej všetky strany (okrem spodnej) najprv stredne hrubým (100) a následne jemným (200) brúsnym papierom.
Brúsením spodnej strany by som neskôr riskoval škáry medzi drevom a kovom.
Nerezovú platňu pre podstavec magnetického stojana na nože som vyrobil sám.
Na tento účel je nevyhnutná dobre vybavená kovová dielňa.
Alternatívne som si mohol dať dodať požadovaný diel hotový.
Otvory na skrutky, ktorými som nakoniec chcel nerezovú platňu priskrutkovať k drevenému bloku, som zhotovil 6 mm vrtákom do kovu.
Vzdialenosť otvorov od hrán bola 7 cm.
Na otvory v spodnej hrane dreveného bloku som použil drevený vrták s priemerom 3,2 mm.
Zvolil som ho o niečo hrubší ako krk drevených skrutiek, aby som mal istotu, že tvrdé orechové drevo nepraskne.
Keďže horná hrana dreveného bloku neprebieha paralelne so spodnou hranou, bol blok pri vŕtaní nakrivo.
Aby som napriek tomu mohol viesť vrták kolmo, podložil som pod blok odrezaný kus dreva z hornej strany, aby som sklon vyrovnal (najneskôr pri vŕtaní bude jasné, čo je tým myslené).
Nakoniec som už len pripevnil podstavec k drevenému bloku drevenými skrutkami.
A hotovo – individuálny magnetický stojan na nože!
Magnetický stojan na nože z dreva padauk
Doplnenie od Mirka Motscha, Sankt Ingbert (Nemecko):
Rád by som vám predstavil svoj zákaznícky projekt v podobe magnetického stojana na nože.
Pozostáva z dvoch polovíc 5 cm hrubého dreva padouk (cca 25 × 25 cm), do ktorých som na každej strane zapustil 24 Valcové magnety 15x8 mm.
Magenty som rozmiestnil po ploche tak, aby sa nože dali pripevniť ľubovoľne.
Stĺp je z nehrdzavejúcej ušľachtilej ocele a podstavec z granitu, cca 15 × 15 cm.
Celý stojan na nože je otočný o 360 stupňov a je vysoký približne 40 cm.
Poznámka od tímu supermagnete:
Ak chcete svoje nože uskladniť úspornejšie, no stále dobre viditeľné, vlastnoručne vyrobený držiak na nože je skvelou alternatívou.
Ak chcete svoje nože uskladniť úspornejšie, no stále dobre viditeľné, vlastnoručne vyrobený držiak na nože je skvelou alternatívou.
Stojany na nože a držiaky na nože patria medzi veľmi obľúbené projekty u našich zákazníkov.
Preto sme pre vás zhromaždili najčastejšie otázky a dôležité informácie:
Celý obsah tejto stránky je chránený autorským právom.
Bez výslovného povolenia sa obsah nesmie kopírovať ani inak používať.
Bez výslovného povolenia sa obsah nesmie kopírovať ani inak používať.